Nationalgericht Uruguay: Salpicón De Pollo (Rezept) Salpicón de Pollo ist ein kalter Hähnchensalat mit Karotten, Paprika, Erbsen und einer einfachen Vinaigrette aus Öl und Essig. Die Zutaten werden nur geschnitten und vermengt, gekocht wird höchstens das Hähnchen selbst. Er eignet sich als leichtes Hauptgericht oder als Beilage zu anderen Speisen. Tipp: Hier gibt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Salpicón de Pollo (Rezept)
Hähnchensalat
Nationalgericht Thailand: Yam Gai Yang (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Yam Gai Yang (Rezept) Yam Gai Yang verbindet gegrilltes Hähnchen mit einem scharf-sauren Kräutersalat aus Koriander, Frühlingszwiebeln und gerösteten Erdnüssen. Das Fleisch zieht zunächst eine halbe Stunde in Fischsauce, Limettensaft und Zucker, bevor es gegrillt und in Scheiben geschnitten unter die Kräuter gehoben wird. Von der Marinade … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Yam Gai Yang (Rezept)