Nationalgericht Polen: Gulasz Wieprzowy (Rezept) An kühlen Abenden landet in vielen polnischen Küchen Gulasz wieprzowy im Topf, ein Schweinefleischeintopf mit Paprika, Karotten und Kümmel. Das Fleisch schmort gut eine Stunde, bis es zart auseinanderfällt. Tomatenmark und Paprikapulver geben dem Gulasch seine Farbe und Tiefe. Serviert wird er heiß, meist mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Polen: Gulasz wieprzowy (Rezept)