Nationalgericht Guatemala: Guacamol Chapín (Rezept) Reife Avocados, fein gehackte Zwiebeln, Tomatenwürfel und ein Schuss Limettensaft ergeben in Guatemala den Guacamol Chapín, eine würzige Variante des bekannten Avocado-Dips. Koriander sorgt für die frische Note, Salz und Pfeffer für den letzten Schliff. Gegessen wird er meist mit warmen Tortillas oder als Beilage zu … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guatemala: Guacamol Chapín (Rezept)