Nationalgericht Ägypten: Grilled Nile Perch (Rezept) Nilbarsch, in Ägypten frisch aus dem Nil oder dem Nassersee, kommt hier mit einer Marinade aus Zitrone, Knoblauch und Kreuzkümmel auf den Grill. Das feste, aber milde Fischfleisch nimmt die Aromen gut auf und braucht nur wenige Minuten pro Seite. Serviert wird der Fisch mit frischer Petersilie, meist zu Reis oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Grilled Nile Perch (Rezept)