Nationalgericht Niederlande: Gortepap (Rezept) Buttermilch und Graupen ergeben zusammen Gortepap, einen schlichten Brei, der früher vor allem auf dem Land gegessen wurde. Die Graupen werden erst weich gekocht und dann in warmer, nicht kochender Buttermilch cremig gerührt. Ein Klecks Butter und etwas brauner Zucker oder Rübenkraut runden das Ganze ab. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Gortepap (Rezept)