Mien Ga ist eine klare Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch, in Vietnam vor allem als leichte Mahlzeit für zwischendurch beliebt. Ingwer und Knoblauch geben der Brühe Tiefe, ohne sie schwer zu machen. Die Glasnudeln müssen nur kurz in der heißen Brühe ziehen, bevor die Suppe fertig ist. Tipp: Hier gibt es 266 weitere Rezepte aus Vietnam. Vorstellung Mien … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Mien Ga (Rezept)