Nationalgericht Tuvalu: Gegrillter Oktopus Mit Zitronengras (Rezept) Oktopus wird erst zart, wenn er lange genug gekocht hat, in diesem Rezept aus Tuvalu sind das etwa 30 Minuten in leicht gesalzenem Wasser. Danach zieht er in einer Marinade aus Zitronengras, Knoblauch, Limette und Olivenöl, bevor er auf dem Grill Farbe bekommt. Insgesamt braucht das Gericht gut eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tuvalu: Gegrillter Oktopus mit Zitronengras (Rezept)