Nationalgericht Jamaika: Garlic Butter Lobster (Rezept) Hummerschwänze werden mit einer Sauce aus geschmolzener Butter, Knoblauch und Zitronensaft bestrichen und über offener Flamme gegrillt. In Jamaika ist das ein Gericht für besondere Anlässe, nicht für den Alltag, weil Hummer entsprechend teuer ist. Die Garzeit ist mit fünf bis sieben Minuten kurz, die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jamaika: Garlic Butter Lobster (Rezept)