Nationalgericht Taiwan: Fried Oyster Pancakes (Rezept) Fried Oyster Pancakes gehören zu den Gerichten, die man auf Taiwans Nachtmärkten an fast jeder Ecke findet. Frische Austern werden in einen einfachen Teig aus Mehl, Ei und Wasser gerührt, zusammen mit Karotte und Frühlingszwiebel. In der Pfanne wird daraus ein knuspriger Pancake. Serviert wird er heiß, direkt aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Taiwan: Fried Oyster Pancakes (Rezept)