Nationalgericht Lettland: Zivju Ruļļi (Rezept) Zivju ruļļi bedeutet wörtlich Fischrollen, in diesem Rezept aus rohem, fein gewürztem Fisch, der mit Senf und Kräutern vermengt und in erwärmte Tortilla-Fladen gerollt wird. Dill oder Petersilie geben die Frische, Dijon-Senf die Schärfe dazu. In Lettland ist das eine schnelle Vorspeise, fertig in etwa 15 Minuten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Lettland: Zivju ruļļi (Rezept)