Nationalgericht Chile: Chicha (Rezept) Zu chilenischen Festen wie den Fiestas Patrias im September gehört ein Glas Chicha fast automatisch dazu. Das leicht alkoholische Getränk entsteht, wenn Traubensaft oder Apfelsaft mit etwas Hefe und Zucker mehrere Tage gärt. Je nach Gärzeit bleibt Chicha eher süß und mild oder wird herber und stärker. Tipp: Hier gibt es 123 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Chile: Chicha (Rezept)