Nationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Foul Medames (Rezept) Foul Medames besteht aus langsam gegarten Faba-Bohnen, die mit Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl angerichtet werden, ein Gericht mit Ursprung in Ägypten, das inzwischen im gesamten arabischen Raum gegessen wird. Die Bohnen brauchen nach dem Einweichen fast zwei Stunden, bis sie weich genug sind, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Foul Medames (Rezept)