Nationalgericht Gambia: Domoda Aux Légumes (Rezept) Domoda ist in Gambia meist ein Fleischgericht, diese Variante mit Gemüse zeigt aber, wie gut die Erdnusssauce auch ohne Fleisch funktioniert. Karotten, Zucchini und Paprika köcheln in einer cremigen Mischung aus Erdnussbutter und Gemüsebrühe etwa 15 Minuten weich. Ingwer und Knoblauch geben der Sauce zusätzliche … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Gambia: Domoda aux Légumes (Rezept)