Nationalgericht USA: Deep-Dish Pizza (Rezept) Wo die meisten Pizzen dünn und knusprig sind, geht die Deep-Dish Pizza aus Chicago den umgekehrten Weg. Ein hoher, buttriger Hefeteig wird in eine tiefe Form gedrückt, mit Tomatensauce bestrichen und mit Käse sowie Belägen wie Peperoni oder Paprika bedeckt. Bei 220 Grad braucht sie gut eine halbe Stunde im Ofen, bis der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Deep-Dish Pizza (Rezept)