Nationalgericht Ungarn: Debreceni Kolbász (Rezept) Debreceni kolbász ist nach der ostungarischen Stadt Debrecen benannt und eine der bekanntesten Wurstsorten des Landes. Schweinefleisch, Paprika und Knoblauch bestimmen den Geschmack, dazu kommt eine leichte Räuchernote. Man kann sie braten, grillen oder in Scheiben geschnitten mit Zwiebeln und Paprika in der Pfanne … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ungarn: Debreceni kolbász (Rezept)