Nationalgericht Bhutan: Datshi Paa (Rezept) Datshi Paa ist eine Fleischvariante des bekannten Ema Datshi, bei dem Käse und Chili aufeinandertreffen. Lamm oder Rind schmort zusammen mit Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und reichlich grünen Chilis in Brühe, bis das Fleisch zart ist. Erst zum Schluss kommt der Käse dazu und schmilzt zu einer sämigen Sauce. Serviert wird das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bhutan: Datshi Paa (Rezept)