Nationalgericht Frankreich: Croque-Madame (Rezept) Der Unterschied zum Croque-Monsieur ist schnell erklärt, oben drauf kommt ein Spiegelei. Ansonsten bleibt es bei Toastbrot, Schinken und geschmolzenem Käse, aus der Pfanne serviert. Das Ei macht daraus ein Gericht, das ebenso gut zum Frühstück wie zum Mittagessen passt. Zubereitet ist es in etwa 15 Minuten. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Croque-Madame (Rezept)