Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und eine Mischung aus Paprika, Kurkuma und Pfeffer bilden die Grundwürze für Creoolse Kip. Hähnchenteile ziehen darin, bevor sie in der Pfanne scharf angebraten und danach weich geschmort werden. Serviert wird das Gericht meist mit Reis oder gebratener Banane. Tipp: Hier gibt es 84 weitere Rezepte aus Suriname. Vorstellung Creoolse … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Suriname: Creoolse Kip (Rezept)
Creoolse Kip
Nationalgericht Suriname: Creoolse Kip (Rezept)
Nationalgericht Suriname: Creoolse Kip (Rezept) Diese zweite Variante von Creoolse Kip setzt auf Kreuzkümmel, Paprikapulver und einen Spritzer Zitronensaft statt auf Ingwer und Kurkuma. Hähnchenbrust wird mit Zwiebel, Knoblauch und Paprika mariniert, dann angebraten und bei niedriger Hitze fertig gegart. Petersilie gibt am Ende noch etwas Frische dazu. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Suriname: Creoolse Kip (Rezept)