Nationalgericht Fiji: Cassava Stew (Rezept) Cassava Stew ist im Grunde ein Gemüseeintopf, bei dem Maniok statt Kartoffeln die Sättigung übernimmt. Zwiebeln, Knoblauch, Karotten und Paprika werden angebraten, bevor Maniok und Gemüsebrühe dazukommen und alles zwanzig bis dreißig Minuten köchelt. Am Ende ist der Maniok weich, das Gemüse hat noch etwas Biss. Frische … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Cassava Stew (Rezept)