Nationalgericht Dominikanische Republik: Casabe (Rezept) Aus nur zwei Zutaten, Maniokwurzel und etwas Salz, entsteht in der Dominikanischen Republik das Fladenbrot Casabe. Die gekochte Yuca wird zu einer glatten Masse püriert, flach gedrückt und in der Pfanne von beiden Seiten geröstet. Weil kein Weizen im Spiel ist, eignet sich Casabe von Natur aus für eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Dominikanische Republik: Casabe (Rezept)