Nationalgericht Südafrika: Cape Malay Pickled Onions (Rezept) Eingelegte Zwiebeln sind in der Kap-Malay-Küche eine übliche Beilage zu Fleischgerichten, hier gewürzt mit Senfkörnern, Koriandersamen und Paprika. Zwiebelringe ziehen dabei mindestens einen Tag in einem süßsauren Sud aus Essig und Zucker. Danach passen sie zu Currys, gegrilltem Fleisch oder einfach zu … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Südafrika: Cape Malay Pickled Onions (Rezept)