Nationalgericht Philippinen: Bistek Ilonggo (Rezept) Bistek Ilonggo ist die Ilonggo-Variante des philippinischen Rindersteaks, dünne Scheiben Rindfleisch, kurz angebraten und mit weich gedünsteten Zwiebelringen serviert. Sojasauce, Zitronensaft oder Essig und etwas Pfeffer bilden die ganze Würzbasis, mehr braucht die Marinade nicht. Von der ersten Scheibe in … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Bistek Ilonggo (Rezept)