Nationalgericht Philippinen: Binakol (Rezept) Hühnchen wird bei Binakol zunächst mariniert und angebraten, bevor Kokosmilch, Ingwer und Knoblauch eine cremige, leicht scharfe Sauce bilden. Fischsauce sorgt für die salzige Tiefe, die auf den Philippinen viele Gerichte prägt. Nach rund 20 Minuten Köcheln ist das Fleisch gar, serviert wird mit frischen Kräutern und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Binakol (Rezept)