Nationalgericht Somalia: Beef Suqaar (Rezept) Beef Suqaar ist gewürfeltes Rindfleisch, kurz und scharf angebraten mit Paprika, Karotte, Zwiebel und Knoblauch, gewürzt mit Kreuzkümmel und Koriander. Die Garzeit für das Fleisch beträgt insgesamt kaum 20 Minuten, das Gemüse behält dabei noch etwas Biss. Frischer Koriander zum Schluss gibt dem Gericht Frische. Serviert … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Somalia: Beef Suqaar (Rezept)