Nationalgericht Kanada: BeaverTails (Rezept) BeaverTails sind flach ausgezogene, frittierte Teigstücke, die ihren Namen der Form nach einem Biberschwanz verdanken. In Kanada gehören sie zu Jahrmärkten und Wintermärkten, wo sie frisch aus dem heißen Öl mit Zimtzucker oder Schokoladensauce serviert werden. Der Teig selbst ist schnell gemacht, den Großteil der Zeit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kanada: BeaverTails (Rezept)