Nationalgericht Ägypten: Bamya With Beef (Rezept) Bamya mit Rindfleisch ist ein Eintopf aus Okraschoten und Rindfleischwürfeln, die gemeinsam in einer würzigen Tomatensauce garen. Kreuzkümmel und Paprikapulver geben der Sauce Tiefe, während die Okra beim Köcheln eine leicht sämige Konsistenz hinterlässt. Das Fleisch braucht die meiste Zeit, die Okra kommt erst später … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Bamya with Beef (Rezept)