Nationalgericht Chile: Pisco Sour (Rezept) Chile beansprucht den Pisco Sour für sich, auch wenn Peru dasselbe Getränk als sein eigenes Nationalgetränk führt. Der Streit ändert nichts daran, dass Pisco, Limettensaft, Zuckersirup und rohes Eiweiß kräftig geschüttelt werden, bis eine feine, cremige Schaumkrone entsteht. Fertig ist der Cocktail in wenigen Minuten, Übung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Chile: Pisco Sour (Rezept)
Aperitif
Nationalgericht Niederlande: Oranje Bitter (Rezept)
Am 27. April, wenn die Niederlande in Orange den Geburtstag des Königs feiern, gehört ein Glas Oranjebitter für viele zum festen Ritual. Der bittersüße Likör aus Orangenschalen und Kräutern wird meist pur oder mit Tonic Water auf Eis serviert. Eine Scheibe Orange als Garnitur reicht als Zubereitung völlig aus. Getrunken wird er als Aperitif, bevor das eigentliche … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Oranje Bitter (Rezept)