Nationalgericht Pakistan: Anda Paratha (Rezept) Zum Frühstück kommt in vielen pakistanischen Haushalten Anda Paratha auf den Tisch, ein gefaltetes Fladenbrot mit würzigem Rührei. Eier werden mit Zwiebeln, grünen Chilis und Koriander verquirlt, während parallel ein einfacher Mehlteig zu dünnen Fladen ausgerollt wird. Gebraten in Ghee oder Öl entsteht in etwa 30 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Pakistan: Anda Paratha (Rezept)