Nationalgericht Bolivien: Ají De Conejo (Rezept) Kaninchenfleisch ist die ungewöhnlichere Zutat bei Ají de Conejo, das in einer Sauce aus eingeweichten Ají-Chilis mit Kreuzkümmel geschmort wird und mit gekochten Eiervierteln auf den Teller kommt. Reis oder Kartoffeln nehmen die würzige Sauce auf, die durch das Kaninchen einen etwas feineren Geschmack bekommt als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bolivien: Ají de Conejo (Rezept)