Nationalgericht Kroatien: Zganci (Rezept) Zganci besteht im Kern nur aus Maismehl, Wasser und etwas Salz, das zu einem festen Brei verkocht wird. In Kroatien gilt es vielen als eigentliches Nationalgericht, gerade weil es so einfach ist. Serviert wird es warm, meist als Beilage zu Fleisch, Würstchen oder Sauerkraut. Wer Polenta kennt, erkennt die Verwandtschaft … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Zganci (Rezept)