Nationalgericht Libanon: Shawarma (Rezept) Shawarma ist im Libanon und weiten Teilen der Levante ein Straßenessen, bei dem mariniertes Hähnchen oder Lamm in dünnen Streifen im Fladenbrot landet. Kreuzkümmel, Paprika und eine Prise Zimt geben dem Fleisch seine typische Würze. Dazu kommen frisches Gemüse, etwas Salat und je nach Geschmack Tahini oder eine scharfe … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Shawarma (Rezept)