Nationalgericht Singapur: White Pepper Crab (Rezept) In Singapur gibt es neben der süßeren Chili Crab auch eine schärfere Variante namens White Pepper Crab, benannt nach dem gerösteten weißen Pfeffer, der die Sauce dominiert. Krabbenstücke braten kurz im Wok mit Zwiebel und Knoblauch an, bevor Pfeffer, Sojasauce, Austernsauce und etwas Wasser dazukommen. Insgesamt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Singapur: White Pepper Crab (Rezept)