Nationalgericht Libanon: Sumac Potatoes (Rezept) Anders als klassischer Kartoffelsalat kommen Sumac Potatoes ganz ohne Mayonnaise aus und setzen stattdessen auf Olivenöl und das säuerliche Gewürz Sumac. Gekochte, noch heiße Kartoffeln werden mit Öl, Sumac, Salz und Pfeffer vermengt und mit frischer Petersilie bestreut. Als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder als Teil … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Sumac Potatoes (Rezept)