Nationalgericht Thailand: Kai Palo (Rezept) Sternanis gibt Kai Palo seinen unverwechselbaren Geruch, der sich beim Köcheln der Hühnerbrühe im ganzen Raum verteilt. Sojasauce, Ingwer und etwas Zucker ziehen zusammen mit dem Sternanis in die Brühe, während das Hühnerfleisch darin gart. Nach etwa 30 Minuten ist das Fleisch zart genug, um es mit Reis oder Nudeln zu … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Kai Palo (Rezept)