Nationalgericht Mikronesien: Steamed Fish With Coconut Sauce (Rezept) Dämpfen hält den Fisch saftig, ganz ohne Fett in der Pfanne. Fischfilet zieht in einer Sauce aus Kokosmilch, Ingwer, Limette und Fischsauce, bevor beides zusammen im Dampf gart. Nach etwa fünfzehn Minuten ist das Filet durch und nimmt dabei den vollen Geschmack der Sauce an. Für ein leichtes … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mikronesien: Steamed Fish with Coconut Sauce (Rezept)