Nationalgericht Singapur: Sambal Fried Rice (Rezept) Sambal Oelek gibt diesem gebratenen Reis seine Schärfe und die rötliche Farbe, die charakteristisch für Sambal Fried Rice ist. Am besten gelingt das Gericht mit Reis vom Vortag, der beim Braten nicht zu einer klebrigen Masse zusammenfällt. Karotten und Erbsen bringen Farbe und etwas Süße, ein verquirltes Ei macht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Singapur: Sambal Fried Rice (Rezept)