Kakao, Rotwein und Zimt ergeben bei diesem Kuchen eine dunkle, saftige Krume, die deutlich würziger schmeckt als ein gewöhnlicher Schokokuchen. Der Rotwein verkocht beim Backen fast vollständig, übrig bleibt vor allem seine Säure und Tiefe im Aroma. Für den Teig braucht es nicht mehr als eine Rührschüssel und eine Springform. Tipp: Hier gibt es 448 weitere Rezepte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Rotweinkuchen (Rezept)