Nationalgericht Kroatien: Pasticada S Njokima (Rezept) Pasticada s njokima ist die Variante des dalmatinischen Rinderschmorgerichts, die mit selbstgemachten Nocken statt Kartoffelpüree serviert wird. Das Fleisch mariniert mindestens sechs Stunden in Rotwein mit Wacholderbeeren und Lorbeer, bevor es rund zwei Stunden schmort. Die Nocken aus Mehl, Ei und Wasser werden … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Pasticada s njokima (Rezept)