Nationalgericht Australien: Moreton Bay Bugs (Rezept) Trotz des Namens sind Moreton Bay Bugs keine Langusten, sondern kleine Panzerkrebse aus der Bucht vor Brisbane. Ihr Fleisch sitzt im Schwanzstück, schmeckt süßlich und zart, ähnlich wie Hummer, nur milder. Für das Rezept werden sie kurz mariniert und dann gegrillt, in einer Viertelstunde ist alles … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Australien: Moreton Bay Bugs (Rezept)