Nationalgericht Somalia: Muufo (Rezept) Fermentiertes Maismehl, mit Wasser zu einem Teig verrührt und in der Pfanne gebacken, ergibt Muufo, einen somalischen Maispfannkuchen, der zum Frühstück oder als Snack gegessen wird. Die Zubereitung dauert kaum mehr als eine halbe Stunde, weil das Maismehl bereits fertig fermentiert gekauft wird. Jede Seite bekommt in der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Somalia: Muufo (Rezept)