Nationalgericht Fiji: Island-Style BBQ Pork (Rezept) Bei größeren Grillrunden auf Fidschi kommt oft mariniertes Schweinefleisch auf den Rost, gewürzt mit Sojasauce, Honig, Ingwer und Limette. Die Marinade karamellisiert beim Grillen leicht und gibt dem Fleisch eine dunkle, aromatische Kruste. Gegrillt ist es je nach Dicke in 10 bis 15 Minuten fertig. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Island-Style BBQ Pork (Rezept)