Nationalgericht Armenien: Havgitov Hats (Rezept) Rindfleisch, Karotte und Paprika bilden die Grundlage von Havgitov Hats, einem geschmorten Fleischgericht der armenischen Küche mit Kreuzkümmel und Paprikapulver als Würze. Das Fleisch wird zunächst scharf angebraten, dann zieht es mit dem Gemüse bei niedriger Hitze weich. Frische Petersilie oder Koriander kommen erst … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Armenien: Havgitov Hats (Rezept)