Nationalgericht Kroatien: Lovački Gulaš (Rezept) Lovački Gulaš, wörtlich Jägergulasch, unterscheidet sich vom klassischen Gulaš vor allem durch die Wahl des Fleisches, oft Wild statt Rind. Gehacktes Fleisch schmort mit Zwiebeln, Paprika, Karotten und Tomaten anderthalb Stunden bei niedriger Hitze, bis eine dickflüssige, würzige Sauce entsteht. Lorbeerblätter geben … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Lovački Gulaš (Rezept)