Nationalgericht Niederlande: Kip In Jus (Rezept) Kip in Jus ist Hühnchen, das in seinem eigenen Bratensaft mit Zwiebeln, Karotten und Thymian geschmort wird, bis die Sauce eindickt. Die Filets werden zunächst scharf angebraten und ziehen dann gut zwanzig Minuten in der Brühe weiter. Am Ende bleibt zartes Fleisch mit einer kräftigen, kurzen Sauce. Tipp: Hier gibt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Kip in Jus (Rezept)