Nationalgericht Rumänien: Friptură De Rață Cu Mere (Rezept) Süße, karamellisierte Äpfel zu knusprig gebratener Entenbrust, diese Kombination ist in der rumänischen Festtagsküche keine Seltenheit. Friptură de rață cu mere setzt auf den Kontrast zwischen der Fettigkeit der Ente und der fruchtigen Säure der Äpfel. Die Haut wird eingeschnitten und angebraten, bis sie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Rumänien: Friptură de rață cu mere (Rezept)