Nationalgericht Argentinien: Chinchulines (Rezept) Chinchulines sind gegrillte Rinderdärme, ein fester Bestandteil des argentinischen Asado. Vor dem Grillen werden sie mit Olivenöl, Paprika, Knoblauchpulver und Zitronensaft mariniert, damit sie beim Garen nicht austrocknen. Auf dem Grill brauchen sie zehn bis fünfzehn Minuten, bis sie außen knusprig sind. Wer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Argentinien: Chinchulines (Rezept)