Nationalgericht Deutschland: Zungenragout (DDR Rezept) Zungenragout nach DDR-Rezept: ein deftiger Klassiker der deutschen Hausmannskost. Zart gekochte Rinderzunge trifft auf eine cremige Soße mit feiner Würze – bodenständig, sättigend, überraschend aromatisch. Dieses Traditionsgericht weckt Erinnerungen an Sonntage bei Oma und zeigt, wie aus einfachen Zutaten echtes … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Zungenragout (DDR Rezept)
Hausmannskost
Nationalgericht Deutschland: Gewürzgurken Im Steintopf (DDR Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Gewürzgurken Im Steintopf (DDR Rezept) Knackige Gewürzgurken aus dem Steintopf – ein echtes DDR-Küchenoriginal. Mit Dill, Senfkörnern, Zwiebeln und einem würzigen Sud werden frische Gurken traditionell eingelegt und langsam durchgezogen. Das Ergebnis: herrlich aromatisch, leicht säuerlich und unverwechselbar wie früher bei Oma im Keller. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Gewürzgurken Im Steintopf (DDR Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Rippchen (DDR Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Rippchen (DDR Rezept) Herzhafte Rippchen nach DDR-Rezept: kräftig gewürzt, langsam geschmort und so zart, dass sie vom Knochen fallen. Dieses traditionelle Nationalgericht aus Deutschland verbindet einfache Zutaten mit ehrlicher Hausmannskost – genau wie früher. Ob mit Sauerkraut, Kartoffeln oder Brot: Der Duft aus dem Ofen weckt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Rippchen (DDR Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Pottsuse (DDR Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Pottsuse (DDR Rezept) Pottsuse – ein deftiger Klassiker aus der DDR-Küche: Zart zerkochtes Schweinefleisch, würzig abgeschmeckt und in Sülze-artiger Form serviert. Ob aufs Brot, mit Gewürzgurke oder zu Bratkartoffeln – dieses einfache Gericht steht für Hausmannskost, Vorratshaltung und ehrlichen Geschmack. Entdecke das originale … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Pottsuse (DDR Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Rote Bete Salat (DDR Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Rote Bete Salat (DDR Rezept) Rote-Bete-Salat nach DDR-Art: ein Klassiker, der Kindheitserinnerungen weckt und mit wenigen Zutaten überzeugt. Süß-säuerlich, würzig und herrlich unkompliziert passt er zu Bratkartoffeln, Buletten oder als frische Beilage zum Abendbrot. In diesem Rezept trifft erdige Rote Bete auf Zwiebeln, Essig und einen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Rote Bete Salat (DDR Rezept)