Entdecken Sie das raffinierte Nationalgericht Ecuadors: Cuy chactado! Dieses köstliche Gericht aus gebratenem Meerschweinchen vereint knusprige Textur mit einem intensiven Geschmack. Marinierte Gewürze und eine spezielle Zubereitung verleihen dem Cuy seinen einzigartigen Charakter. Serviert mit Beilagen wie Kartoffeln oder Salat, ist Cuy chactado nicht nur ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ecuador: Cuy chactado (Rezept)
Meerschweinchen
Nationalgericht Ecuador: Cuy asado (Rezept)
Entdecken Sie das nationale Gericht Ecuadors: Cuy asado! Dieses traditionelle Gericht, das aus sorgfältig zubereitetem Meerschweinchen besteht, beeindruckt mit seiner knusprigen Haut und zartem Fleisch. Oft mit Aromen von Knoblauch, Zwiebeln und einer Vielzahl von Gewürzen mariniert, wird es meist mit Beilagen wie Kartoffeln oder Salat serviert. Cuy asado ist nicht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ecuador: Cuy asado (Rezept)