Entdecke die köstliche Welt des Sauerkrauts, einem echten deutschen Nationalgericht! Dieses traditionelle Rezept bringt den unverwechselbaren Geschmack und die gesunden Vorteile von fermentiertem Kohl direkt in deine Küche. Lerne die Geheimnisse der Zubereitung kennen und beeindrucke Freunde und Familie mit einer authentischen deutschen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Sauerkraut (Rezept)
Fermentation
Nationalgericht Schweden: Surströmming (Rezept)
Nationalgericht Schweden: Surströmming (Rezept) Tauchen Sie ein in die Welt von Surströmming, Schwedens polarisierender Delikatesse! Ein Geschmack, der mutige Gaumen herausfordert – gewagt fermentierter Hering, der zu gleichen Teilen schockiert und begeistert. Wagen Sie sich an diesen kulinarischen Extremsport und entdecken Sie, was dieses traditionelle Gericht so … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweden: Surströmming (Rezept)
Nationalgericht Korea: Kimchi (Rezept)
Kimchi ist ein traditionelles koreanisches Gericht, das aus fermentiertem Gemüse und Gewürzen besteht. Es ist eine leckere und gesunde Mahlzeit, die eine Vielzahl an Vitaminen und Mineralien enthält. Mit diesem Rezept können Sie leicht köstliches Kimchi selber machen. Es ist einfach, lecker und vor allem gesund! Rezept: Probier das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Korea: Kimchi (Rezept)