Nationalgericht Deutschland: Surschnitzel (DDR Rezept) Knusprig, herzhaft und überraschend bodenständig: Das Surschnitzel nach DDR-Rezept bringt ein Stück Alltagsküche zurück auf den Teller. Zartes Fleisch, eine würzige Panade und die typisch unkomplizierte Zubereitung machen dieses Gericht zum Klassiker aus der „Kochbuch“-Ära. Perfekt für alle, die Ostalgie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Surschnitzel (DDR Rezept)
Hausmannskost
Nationalgericht Deutschland: Leberwurst (DDR Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Leberwurst (DDR Rezept) Deftig, würzig, unverwechselbar: Leberwurst nach DDR-Rezept steht für bodenständige Hausmannskost und echten Geschmack. Mit einfacher Zutatenliste, traditioneller Würzung und cremiger Konsistenz bringt sie ein Stück Ostalgie aufs Brot. Ob zum Abendbrot, zur Brotzeit oder als Vorrat aus dem Glas – dieses … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Leberwurst (DDR Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Krautgulasch (DDR Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Krautgulasch (DDR Rezept) Krautgulasch nach DDR-Art ist ein echtes Wohlfühlgericht aus der deutschen Hausmannskost: herzhaftes Schweinefleisch, viel Weißkohl, Zwiebeln und Paprika, langsam geschmort zu einer sämigen, würzigen Mahlzeit. Deftig, unkompliziert und wunderbar sättigend – perfekt, wenn es nach Kindheit, Kantine und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Krautgulasch (DDR Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Schmorgurken (DDR Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Schmorgurken (DDR Rezept) Schmorgurken wie in der DDR: zarte Gurkenstücke, langsam geschmort in einer sämigen Sauce mit Dill, Zwiebeln und einem Hauch Süße – unkompliziert, günstig und überraschend aromatisch. Dieses klassische Hausmannskost-Rezept bringt Kindheitserinnerungen auf den Teller und passt perfekt zu Kartoffeln, Reis oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Schmorgurken (DDR Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Weiße Bohnen Eintopf (DDR Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Weiße Bohnen Eintopf (DDR Rezept) Der Weiße-Bohnen-Eintopf nach DDR-Rezept ist ein echtes Stück deutsche Hausmannskost: sättigend, günstig und voller Geschmack. Zarte Bohnen treffen auf Kartoffeln, Suppengrün und herzhafte Würze – oft mit Kassler oder Bockwurst, manchmal ganz schlicht. Dieses Nationalgericht aus dem Osten wärmt von innen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Weiße Bohnen Eintopf (DDR Rezept)